บทความที่มีแม่แบบแฮตโน้ตที่กำหนดเป้าหมายไปยังหน้าที่ไม่มีอยู่
เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีได้ค่ะ รวมถึงยังมีกากใยสูงอีกด้วย โดยธัญพืชที่เราสามารถกินเพื่อเพิ่มไขมันดีได้นั้นมีทั้งข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง หรือรำข้าวก็ได้ค่ะ
อูมามิ เป็นคำในภาษาญี่ปุ่น หมายถึง อร่อย เป็นรสชาติที่รู้จักกันน้อยที่สุด แต่มีประวัติยาวนานในอาหารเอเชีย อูมามิเป็นรสชาติของกลูตาเมต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โมโนโซเดียมกลูตาเมต (ผงชูรส) มีลักษณะเป็นรสอร่อย รสเนื้อและมัน แซลมอนและเห็ดเป็นอาหารที่มีอูมามิสูง เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์สัตว์อย่างอื่นก็ถูกระบุว่ามีรสอูมามิเช่นกัน
แต่ไม่ใช่ว่าอาหารมันๆ ทุกอย่างจะไม่ดีต่อร่างกายนะคะ เพราะจริงๆ แล้ว ไขมันมีทั้งชนิดดี และชนิดเลว ไขมันชนิดดีมีอะไรบ้าง แล้วทำไมเราควรทานไขมันดี มาศึกษากันค่ะ
โดยปกติแล้วเม็ดเจียนั้นไม่ถือว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน
อัลมอนด์ จัดเป็นถั่วเปลือกแข็งที่มีไขมันดีอยู่มาก และยังมีกากใยสูง ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย สามารถนำมารับประทานเป็นของว่างแทนการรับประทานขนมปกติได้เลย แต่เพื่อประโยชน์สูงสุดแนะนำให้รับประทานอัลมอนด์ที่ไม่คลุกผงปรุงรสหรือคลุกเกลือมา
ธัญพืช เป็นอาหารอีกชนิดที่ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี เนื่องจากมีกากใยสูง โดยเฉพาะกากใยชนิดละลายน้ำได้ที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น ทั้งยังลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ โดยตัวอย่างอาหารที่ควรรับประทาน ได้แก่ อาหารเพิ่มไขมันดี ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต รำข้าว เป็นต้น
ทรูไอดี โลกความสุขในทุกตัวตนของคุณ
แหล่งอ้างอิง : หนังสือวิตามินไบเบิล (ดร.เอิร์ล มินเดลล์)
ไขมันดีช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจได้จริงไหม
ไวน์แดงมีข้อยกเว้น ใครกินแอลกอฮอล์ไม่ได้ก็ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์แดง
พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ผิดล้วนก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะนิสัยที่ชอบกินอาหารที่มีไขมันสูง ขาดการออกกำลังกาย เป็นสิ่งหนึ่งที่ทำให้ร่างกายเต็มไปด้วยไขมันเลว ซึ่งจะนำไปสู่โรคหัวใจ โรคความดันโลหิต และโรคมะเร็ง บทความนี้จึงมีวิธีกำจัดไขมันเลวออกจากร่างกาย พร้อมวิธีเพิ่มไขมันดีด้วยการเลือกกินอาหารอย่างถูกต้องมาฝากกัน
ข้อควรระวัง กินไขมันดีเยอะเกินไป เสี่ยงเป็นโรคหัวใจสูงขึ้น!!
ด้วยเหตุนี้ไขมันจึงยังเป็นสารอาหารจำเป็นที่ต้องรับประทานให้ครบต่อความต้องการของร่างกาย หากร่างกายได้รับไขมันไม่เพียงพอ หรือขาดไขมันไปเลยก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้หลายอย่าง เช่น